Фестиваль березового сока прошел в Воейково (видео)

Фестиваль березового сока прошел во Всеволожском районе Ленобласти. На нем опробовали работу сокопровода. Производительность получилась высокой.

Жители поселка Воейково Всеволожского района Ленинградской области собрались посмотреть как «плачут деревья». Сегодня там впервые прошел фестиваль березового сока. Его использовать можно и сам по себе или в виде дегтя, кваса, сиропа.

Как идет производство, организаторы показали наглядно. На празднике, возможно, впервые в России прошло испытание сокопровода. Системой трубочек связали десяток деревьев, растущих на крутом холме. Производительность получилась тоже на высоком уровне — пятилитровая бутыль за полчаса. Похожим способом в Канаде добывают кленовый сок.

Источник: http://tv100.ru